Öğr. Gör. ZEYNEP DEMİR
Kıbrıs İlim Üniversitesi » GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI
Öğretim Görevlisi
Görevler
| Görev | Birim |
|---|---|
| Öğretim Görevlisi | GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI |
Öğrenim Durumu
| Derece | Kurum | Bölüm/Program | Yıl |
|---|---|---|---|
| Yüksek Lisans | DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ | BESLENME VE DİYETETİK | 2018 |
| Lisans | DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ | BESLENME VE DİYETETİK | 2015 |
Verdiği Dersler
| Kodu | Adı | T+U | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|
| GAS229 | BESLENME ANTROPOLOJİSİ | 3+0 | 3.0 | 3.0 |
| GAS221 | DÜNYA MUTFAK KÜLTÜRLERİ | 3+0 | 3.0 | 3.0 |
| GAS115 | GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI İÇİN GIDA TEKNOLOJİSİ | 3+0 | 3.0 | 5.0 |
| GAS123 | GIDA POLİTİKALARI VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK | 3+0 | 3.0 | 3.0 |
| GAS117 | HAFTALIK İŞ DENEYİMİ I | 0+6 | 3.0 | 3.0 |
| GAS217 | YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMELERİNDE MÖNÜ PLAN STRATEJİLERİ | 3+0 | 3.0 | 4.0 |
| GAS225 | YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMELERİNDE SATIN ALMA | 3+0 | 3.0 | 3.0 |
- Öğr. Gör. ZEYNEP DEMİR
- Öğretim Görevlisi
- GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI
- zeynepdemir@csu.edu.tr
- web.csu.edu.tr/zeynepdemir/